안녕하세요. 메론커피입니다.

[식재료도감] 캐모마일(Chamomile)

에 대한 정보입니다.

러시아의 국화이자 달콤한 사과향이 나는 캐모마일은 주로 차로 마시며 긴장을 완화시켜주며 숙면에 도움을 준다고 합니다.
여러 품종이 있지만 쓴맛이 덜한 저먼캐모마일(German chamomile)과 향이 강한 로만캐모마일(Roman chamomile)를 주로 사용합니다.