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안녕하세요. 메론커피입니다

[칵테일] 팔로마(Paloma)
– 재료
– 레시피(만드는 법)

에 대한 정보입니다

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ㅁ 팔로마는 스페인어로 ‘비둘기’라는 뜻입니다

재료

데킬라 1oz(30ml)
라임 주스 1/6oz(5ml)
소금 한꼬집
자몽 소다 3 1/3oz(100ml)

ㅁ 재료의 양은 취향에 따라 조절하시면 됩니다
ㅁ 자몽 소다 대신에 자몽 주스와 탄산수를 섞어넣기도 합니다(이 경우 단맛을 위해 설탕시럽을 넣기도 합니다)

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레시피(만드는 법)

ㅁ 잔의 가장자리에 소금을 묻히는 리밍을 하기도 합니다. 리밍을 할 경우 잔의 가장자리(Rim)에 라임 즙을 바른 후 소금을 뿌린 접시에 잔을 뒤집어서 가장자리에 소금을 묻혀주면 됩니다
또한 취향에 따라 라임 즙을 잔의 가장자리의 반만 묻혀서 리밍하기도 합니다

1. 1. 잔(하이볼 글라스)에 데킬라와 라임주스를 넣어줍니다

1. 1. 얼음과 소금을 넣고, 자몽소다를 넣고 잘 저어줍니다

1. 1. 자몽 조각이나 라임 조각으로 가니시해주면 완성입니다