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안녕하세요. 메론커피입니다

[칵테일] 레드 아이(Red Eye)
– 재료
– 레시피(만드는 법)

에 대한 정보입니다

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ㅁ 숙취해소용 해장술로 적당한 칵테일입니다
ㅁ 톰 크루즈 주연의 영화 <칵테일(Cocktail, 1988)>에 나왔던 칵테일입니다
ㅁ 만화 <바텐더>에서도 등장한 칵테일로, 만화에서는 흑맥주를 베이스로 만들었습니다

재료

맥주 1 : 토마토 주스 1

ㅁ 재료는 미리 차갑게 준비합니다
ㅁ 재료의 양은 취향에 따라 조절하시면 됩니다

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레시피(만드는 법)

1. 1. 잔(하이볼 글라스)의 반을 토마토 주스로 채워줍니다

1. 1. 나머지 반을 맥주로 채워준 후 가볍게 저어주면 완성입니다

ㅁ 가볍게 저어준 후에 마지막에 위에 싱싱한 계란을 올리는 경우도 있으며, 계란 노른자만을 넣기도 합니다. 이 경우 계란은 섞지 않고 한 번에 마시면 됩니다

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유래

레드 아이는 술을 마시고 숙취에 의해 붉게 충혈된 눈을 의미하며, 이 칵테일을 마시면 충혈된 눈을 되돌려준다는 이야기도 있습니다
이러한 레드 아이는 미국인들이 칵테일 재료가 없을 때 무엇이든 토마토 주스에 섞어 마셨던 풍토에서 탄생한 것이라고 합니다