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안녕하세요. 메론커피입니다

[칵테일] 레몬 드롭 마티니(Lemon Drop Martini)
– 재료
– 레시피(만드는 법)
– 유래

에 대한 정보입니다

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재료

보드카 시트론 1oz(30ml)
오렌지 리큐어 2/3oz(20ml)
레몬 주스 1/2oz(15ml)

ㅁ 재료의 양은 취향에 따라 조절하면 됩니다
ㅁ 생 레몬을 바로 짜서 사용하면 맛이 더 좋습니다
ㅁ 단 맛을 좋아하면 심플시럼을 조금 넣기도 합니다
ㅁ 오렌지 리큐어의 경우 코앵트로나 트리플 섹이 많이 사용됩니다
ㅁ 색다르게 마시고 싶다면 오렌지 리큐어 대신 리몬첼로를 사용하거나, 레몬 주스 대신 스윗 앤 사워 믹스를 사용하는 방법도 있습니다

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레시피(만드는 법)

1. 1. 잔(마티니 글라스)의 가장자리(Rim)에 레몬 즙을 바른 후 설탕을 뿌린 접시에 잔을 뒤집어서 가장자리에 설탕을 묻혀줍니다(리밍)

1. 1. 셰이커에 얼음을 넣고 재료를 모두 넣고 10초정도 셰이킹해줍니다

1. 1. 스트레이너로 얼음을 거르며 잔에 따라주면 완성입니다

1. 1. 레몬 슬라이스나 레몬 트위스트로 가니시해주어도 좋습니다

유래

1970년대 캘리포니아 샌프란시스코의 헨리 아프리카의 바(Henry Africa’s bar)의 소유주인 노먼 제이 홉데이(Norman Jay Hobday)에 의해 개발되었습니다