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안녕하세요. 메론커피입니다

모스코 뮬(Moscow Mule)
– 재료
– 레시피(만드는 법)
– 유래
– 이름의 유래

에 대한 정보입니다

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ㅁ 잔은 보통 구리로 만든 머그를 이용하며 구리로 만든 머그가 없는 경우에는 하이볼에다가 제조해도됩니다

재료(IBA 레시피 기준)

보드카 1 1/2oz(45ml)
라임 주스 1/3oz(10ml)
진저비어 4oz(120ml)

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재료(조주기능사 레시피 기준)

보드카 1 1/2oz(45ml)
라임 주스 1/2oz(15ml)
진저에일 full up

ㅁ 조주기능사 레시피에는 진저에일이 들어가지만 진저비어를 넣는 것이 맛이 더 좋습니다

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주조법(제조법)

빌드(Build)

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레시피(만드는 법)

잔에 얼음을 넣고 보드카와 라임 주스를 넣어준 후 진저비어를 넣고 저어주면 됩니다
슬라이스 레몬 또는 라임으로 가니시하며 민트 잎을 함께 올려도 좋습니다

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유래

1941년 당시 스미노프의 소유주인 존 마틴과 진저비어를 만드는 콕앤불(Cock N’ Bull)0이라는 칵테일 바의 주인 잭 모건과 모스크바 구리 회사를 소유한 아버지 덕에 다량의 구리잔을 들고 미국으로 이민 온 소피 베레진스키의 합작으로 만들어졌다고 합니다(스미노프를 팔기위한 마케팅으로서 만들어진 이야기라는 의혹도 있습니다)

1946년 미국 헐리우드에서 재고가 쌓인 진저비어를 팔고싶은 바텐더와 스미노프를 팔고싶은 영업원과 구리잔을 팔고싶은 여인, 이렇게 3명이 힘을 합쳐 만들었다는 이야기도 있습니다

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이름의 유래

모스코 뮬은 모스크바의 노새라는 뜻으로 보드카의 모국 러시아를 반영하고 노새의 뒷발에 걷어차이듯이 알코올이 올라오는 술이라는 의미라는 이야기가 있습니다
또는 칵테일을 발명한 후 사용한 구리 머그에 있던 노새 무늬 로고로 인하여 모스코 뮬이라는 이름이 생겼다는 이야기도 있습니다