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안녕하세요. 메론커피입니다

[칵테일] 바이올렛 피즈(Violet fizz)
– 재료
– 레시피

에 대한 정보입니다

ㅁ 크렘 드 바이올렛 대신 진으로 바꾸면 진 피즈가 됩니다
ㅁ 피즈(Fizz)라는 이름은 탄산음료 개봉할 때 나는 의성어에서 딴 이름이라고 합니다

재료

크렘 드 바이올렛 1 1/2oz(45ml)
레몬 주스 2/3oz(20ml)
심플시럽 1/3oz(10ml)
탄산수 full up

ㅁ 재료의 양은 취향에 따라 조절하시면 됩니다
ㅁ 생 레몬을 바로 짜서 사용하면 맛이 더 좋습니다

레시피

1. 1. 잔을 먼저 차갑게 칠링해줍니다

1. 1. 쉐이커에 얼음을 넣고 탄산수를 제외한 모든 재료를 넣고 쉐이킹해줍니다

1. 1. 스트레이너로 얼음을 거르며 얼음이 담긴 잔에 따라줍니다

1. 1. 탄산수를 부어주고 가볍게 저어주면 완성입니다