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안녕하세요. 메론커피입니다

[칵테일] 시시(Chi-Chi)
– 재료
– 레시피(만드는 법)

에 대한 정보입니다

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ㅁ 시시(Chi-Chi)는 치치라고 부르기도 합니다
ㅁ 피나 콜라다에서 베이스를 보드카로 바꾼 것입니다

재료

보드카 1oz(30ml)
파인애플 주스 2 2/3oz(80ml)
코코넛 크림 1 1/2oz(45ml)

ㅁ 재료의 양은 취향에 따라 조절하면 됩니다
ㅁ 설탕이 첨가되지 않은 코코넛 크림 제품의 경우 설탕을 2tps정도 넣어주면 좋습니다
ㅁ 보관이 어려운 코코넛 크림 대신 피나 콜라다 믹서를 사용하기도 합니다. 이경우 보드카 1 1/2oz(45ml), 피나콜라다 믹스 2oz(60ml), 파인애플 주스 2oz(60ml)를 사용하면 됩니다

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레시피(만드는 법) – 블렌드

1. 1. 보드카, 파인애플 주스, 코코넛 크림과 얼음을 모두 믹서기에 넣고 샤베트의 질감이 될 정도로 블렌딩해줍니다

1. 1. 잔에 따라준 후 파인애플과 체리로 가니시해주면 완성입니다

레시피(만드는 법) – 셰이크

1. 1. 셰이커에 얼음을 담고 보드카, 파인애플 주스, 코코넛 크림을 모두 넣고 힘을 줘서 강하게 셰이킹해줍니다

1. 1. 얼음을 채운 잔에 스트레이너로 얼음을 걸러주며 따라줍니다

1. 1. 파인애플과 체리로 가니시해주면 완성입니다