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안녕하세요. 메론커피입니다

[칵테일] 에스프레소 마티니(Espresso Martini)
– 재료
– 레시피(만드는 법)
– 유래

에 대한 정보입니다

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ㅁ 마티니라는 이름이 들어가지만 진과 베르무트는 들어가지 않습니다

재료

보드카 2oz(60ml)
커피 리큐르 1oz(30ml)
에스프레소 샷 1 shot(30ml)
설탕 시럽 적당량
가니시용 커피콩 3개

ㅁ 보드카, 커피 리큐르, 에스프레소의 양은 취향에 따라 조절하면 됩니다
ㅁ 시럽은 커피 리큐르 제품에 따라 단 맛이 다르므로 자신의 입맛에 맞춰 조절합니다(단 맛을 좋아하지 않는다면 넣지 않아도 됩니다)

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레시피(만드는 법)

1. 1. 에스프레소를 내려줍니다

1. 1. 쉐이커에 얼음과 재료를 모두 넣고 10초정도 쉐이킹해줍니다

1. 1. 스트레이너로 얼음을 거르며 마타니잔에 따라줍니다

1. 1. 가니시로 커피콩 3개를 올려주면 완성입니다

ㅁ 쉐이킹할때 얼음이 많이 녹는 것을 막기 위해 에스프레소를 식혀서 넣기도합니다

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유래

1980년대 영국의 바텐더 딕 브레드셀(Dick Bradsell)이 고안한 레시피라고 합니다
그가 일하던 영국 런던의 프레드 클럽(fred’s club)에서 한 젊은 모델 손님이 “저를 깨워주고, 조져주는(Wake me up, Fuck me up) 음료 하나 주세요”라는 주문을 하였고, 이에 선보인 칵테일이 에스프레소 마티니라고 합니다