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안녕하세요. 메론커피입니다

[칵테일] 턱시도(Tuxedo)
– 재료
– 레시피
– 유래

에 대한 정보입니다

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재료

올드 톰 진 1oz(30ml)
드라이 베르무트 1oz(30ml)
마라스키노 1/2 tsp
압생트 1/4 tsp
오렌지 비터 3 dashes

ㅁ 재료의 양은 취향에 따라 조절하시면 됩니다
ㅁ Dash는 비터스 병을 한번 기울일때 나오는 양으로 1 Dash는 5~6방울을 의미합니다

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레시피

1. 1. 잔(마티니 글라스)은 먼저 차갑게 칠링해줍니다

1. 1. 얼음을 넣은 믹싱 글라스에 재료를 모두 넣고 스틱으로 저어줍니다

1. 1. 스트레이너로 얼음을 거르며 잔에 따라줍니다

1. 1. 레몬 껍질과 마라스키노 체리로 가니시해주면 완성입니다

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유래

뉴욕의 턱시도 공원에 위치한 턱시도라는 이름의 클럽에서 개발되어 턱시도라는 이름이 유래되었으며, 해리 존슨(Harry Johnson)의 <바텐더 매뉴얼(Bartender Manual)> 1900년 개정판에서 처음 발견되었습니다