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[식재료도감] 갑오징어(Cuttlefish)
– 제철
– 고르는 법

에 대한 정보입니다

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제철

4 ~ 10월

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고르는 법

ㅁ 보기에 통통하게 살이 올라있으며 살짝 눌러봤을 때 탄력이 있는 것이 좋습니다
ㅁ 먹물이 터지지 않은 것이 좋습니다
ㅁ 표면의 색이 짙을 수록 좋은 갑오징어일 확률이 높습니다